Tomates rellenos de carne

Receta de tomates rellenos de carne

Vistosos y ricos tomates rojos rellenos de carne con cebolla y queso... para comérselos.

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¿Cómo hacer tomates rellenos de carne?

1

Lavaremos los tomates y los vaciaremos, reservando la tapa del tomate. Lo dejaremos boca abajo en una servilleta mientras preparamos el relleno.

2

Pochamos la cebolla, añadimos la carne picada, la sal y la pimienta (al gusto). Una vez dorada la carne, añadiremos el queso rallado (al gusto) y dejaremos que se funda. Una vez fundido y mezclado, añadiremos una cucharadita de harina, dejando tostarla para que no quede el sabor a crudo.

3

Con una cuchara, rellenaremos los tomates con la mezcla anterior, y taparemos con la tapa del tomate.

4

Con el horno precalentado a 180ºC meteremos los tomates sobre unos 10/15 minutos. Y ¡Listos y sabrosos para comer!

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